Eerst en vooral wensen we u een heel fijn en zorgeloos nieuw jaar toe! Vorig jaar was op vele vlakken geen top jaar, maar de steun van onze klanten en vrienden uit verwachte en onverwachte hoeken, van dichtbij en toch wel heel wat verder weg én de enorme loyauteit van ons team heeft een gigantisch hart onder de riem gestoken, waarvoor wij zeer dankbaar zijn! Wij gaan er nu eventjes tussenuit om binnen 2 weken terug uitgerust voor u klaar te staan!
Taste Matters staat voor artisanale gerechten, volledig op maat van de klant! Wij denken ook aan de mensen met allergieën, de vegetariërs en veganisten. Aangezien al onze gerechten volledig huisbereid zijn, kunnen wij de receptuur zodanig aanpassen naar ieders wens. Private dining: huiskamerrestaurant volledig privé voor uw gezelschap van minimum 4 personen. Catering / home cooking / traiteurservice: voor al onze klanten, bedrijven en particulieren, zorgen wij voor een persoonlijke service, zodat uw feest of event volledig naar uw wensen is. Onze keuken onderscheidt zich van andere restaurants, traiteur- en cateringdiensten doordat we de gerechten bereiden met dezelfde ingrediënten, liefde en toewijding als voor onze vrienden en dierbaren.Taste Matters!
Gezellig huiskamerrestaurant in de bossen van Keerbergen en dit volledig privé voor uw gezelschap van 4 tot 10 personen.
Taxiservice op aanvraag.
Gelieve minimum 3 dagen op voorhand te reserveren.
U wenst bij u thuis of op een door u uitgekozen locatie een etentje of feest organiseren, maar wenst niet de hele dag in de keuken te staan en de avond zelf met uw gasten door te brengen. Wij maken het simpel voor u: U nodigt uw gasten uit en hoeft verder niets te doen. Wij zorgen voor alles, van de aperitief tot de koffie. U kan gebruik maken van onze faciliteiten of op verplaatsing. Na afloop van het diner laten wij uw keuken kraaknet achter. Geheel naar uw wensen en budget stellen wij een menu, al dan niet met aangepaste wijnen, samen.
Hapjes: Kwartel / courgette / limoncello-tijmsausje Kroepoek van gerookte paprika / traag gegaard buikspek / lentegroentjes Carpaccio van gemarineerde coquilles / paling Traditionele rundstartaar / krokante aardappel / Royal Belgian Caviar Bonbon foie gras / gerookte eendenborst / granaatappel Crème van aardpeer / gebakken sint-jacobsvruchten / gepofte quinoa / basilicumolie Hertenkalffilet / herfstgarnituur / sauce grand veneur Fantasie van chocolade / rode vruchten / à la minute gedraaid vanille ijs Nespresso koffie met versnaperingen Prijs afhankelijk van het aantal personen en verplaatsingskosten.
Naar uw wens kunnen schotels of volledige menu's afgehaald of geleverd worden voor uw feestjes of bedrijfsevents.
Voorgerecht: Graved lax / rode biet / sinaasappel / zure room
Hoofdgerecht: ossobuco / gremolata / verse pasta
Dessert: Chocolademousse / seizoensvruchten
Prijs: 35 euro pp
Hapjes
• Tomaatjes / buffelmozzarella / granité van tomatenwater en look / crumble van parmaham
• Pompoensoepje / ravioli van foie gras
• Nobashi / parmezaan / rode pesto
• Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten / aardbei / nori
OFYR – Exclusive outdoor cooking
• Picanha van Schotse Aberdeen
• Gamba’s
• Duroc-truffelworstjes
• Ontbeende boutjes van scharrelkip
• Portobello / ricotta / kruiden
• Assortiment seizoensgroenten (bvb. groene asperges, puntpaprika, courgette, lenteui,…)
• Gepofte aardappel / kruidenboter
• Tomatensalade / huisbereide sausjes / brood / boter
Dessert
Sabayon van limoncello / vanille ijs / rode vruchten
Prijs afhankelijk van aantal personen en transportkosten OFYR. Drankenforfait: Cava / fruitsap / witte en rode wijn / water / frisdranken / koffie: 25 euro pp
Geen keukenprins(es), maar toch wenst u uw wederhelft te verrassen met een gastronomisch homecooked etentje? Heeft u altijd al de tips & tricks willen kennen om een receptie voor een grote groep te organiseren? Welke hapjes/gerechten passen bij welke wijn? Of wilt u gewoon gezellig wat kokkerellen met een glaasje in de hand samen met de collega’s en vrienden? Wij organiseren een workshop en/of tasting voor jong en iets minder jong, voor 1 persoon of een grote groep, volledig naar uw wensen! U kan hiervoor gebruik maken van onze faciliteiten in Keerbergen, maar wij komen ook met plezier tot bij u thuis of een locatie naar keuze.
Zijn uw werkdagen drukbezet en heeft u tijdens de week geen tijd of zin meer om een gezonde maaltijd op tafel te zetten? U kan bij ons een artisanale dagschotel komen afhalen!
Voor onze dagschotels en weekgerechten, klik hieronder of schrijf u in via de mailinglist : info@tastematters.be
Dagschotels en weekgerechten
Dagschotels en weekgerechten voor volgende week
Bekijk ook ons Valentijnsmenu!
015 34 79 34
Zandstraat 32
3140 Keerbergen
Rek : BE 51 0015 0851 1462
BTW : BE 0478.143.484
of volg ons op facebook / instagram / linkedin
/ /